Проект ПЭРЭТО вместе с Ассоциацией HoReCa Club Кыргызстана разработали "COVID Free руководство" для сферы гостеприимства с комментариями по УПП
25&²Բú²õ±è;декабря&²Բú²õ±è;2020
Как сберечь сотрудников, гостей сферы гостеприимстваÌýи природу
в период пандемииÌýCOVID-19?
ÌýВ рамках проекта ПЭРЭТО в декабре 2020 г. было разработано
"COVID Free руководство для сегмента HoReCa" Кыргызстана
с комментариями по устойчивому производству и потреблению (УПП)

Команда проекта ПЭРЭТО рада представить сектору гостеприимства Кыргызстана и общественности «COVID Free руководство для сегмента HoReCa».ÌýОно разработано ОЮЛ «Ассоциация HoReCa Club» при поддержке Американского университета в Центральной Азии (АУЦА), UNISON Group, Technopolis Group и Centre on Sustainable Consumption and Production (СSCP) в рамках проекта «Продвижение энерго- и ресурсоэффективности в туристической отрасли Кыргызской Республики» (ПЭРЭТО), который реализуется при финансовой поддержке программы Европейского союза SWITCH Asia.**
Цель, которую ставили перед собой авторы руководства,Ìý— предоставить отечественному сектору HoReCa максимально полную, полезную и практичную информацию для преодоления последствий эпидемии COVID-19.
-
обо всех действующих нормативно-правовых актах Кыргызской Республики в связи с коронавирусом;
-
выдержки из НПА, касающиеся сектора HoReCa, с необходимыми разъяснениями;
-
информационно-образовательные материалы, разработанные в период пандемии Министерством здравоохранения КР;
-
чек-листы для самопроверки;
-
рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ);
-
словарь, где разъясняются важные термины и определения;
-
полезные ссылки на информацию по теме и др.
Особенностью нашего руководства является то, что на его страницах вы увидитеÌýкомментарии с экологичными практическими советами по устойчивому производству и потреблению (УПП)Ìý(см. в руководстве информационные блоки зеленого цвета с листиком).Ìý
Проект ПЭРЭТО нацелен на продвижение энерго- и ресурсоэффективности в Кыргызстане, поэтому мы надеемся, что эти рекомендации помогут сектору HoReCa минимизировать отходы, потребление электроэнергии и воды, применять как можно более щадящие средства бытовой химии для обеспечения дезинфекции территорий, помещений, посуды, использовать многоразовые маски и посуду вместо одноразовых и т.д.
В данный момент руководство готово на русском языке. Готовится издание на кыргызском языке, и в ближайшее время оно также появится в открытом доступе.
Руководство можноÌý, а также найти в социальных сетях проекта ПЭРЭТО иÌýАссоциации HoReCa Club Кыргызстана. Либо напишите нам на эл. адресаÌýÌýpereto@auca.kgÌýÌýилиÌýÌýhoreca.kg@gmail.com, и мы вышлем вам руководство в электронном виде (в форматеÌýPDF-файла).ÌýБудем рады услышать ваши отзывы! Поделитесь с нами вашим мнением в социальных сетях либо напишите нам на электронную почту.
Ìý
Контактные данные проекта ПЭРЭТО:
Facebook:Ìý/PERETO.project.kg
Instagram:Ìý@PERETO_project_kg
Twitter:Ìý@PeretoKgÌýТелеграм-канал:ÌýPERETO KG/ПЭРЭТО КР
Еmail:Ìýpereto@auca.kg
Тел.:Ìý0312 915 000 (добав. 326, 327)
Ìý
Контактные данные АссоциацииÌýHoReCaÌýClub:
ÌýFacebook:Ìý/horecaclub.kg
Веб-сайт:Ìý
Еmail:ÌýÌýhoreca.kg@gmail.com
Моб. тел.:Ìý +996 0 509 660Ìý505
Ìý
**ÌýПроект ПЭРЭТОÌýреализуется при поддержке Европейского союза в рамках программы SWITCH Asia в Центральной Азии и рассчитан на 4 года (2020-2024 гг.).Ìý Направлен на продвижение энерго- и ресурсоэффективных технологий для малых и средних предприятий (МСП) в туристической отрасли Кыргызстана (гостиниц, ресторанов, кафе) путем внедрения различных инструментов. Проект реализуется Американским университетом в Центральной Азии (АУЦА) совместно с UNISON Group (Кыргызстан), Technopolis Group (Бельгия), Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production – СSCP (Германия).
Программа ЕСÌýSWITCH-AsiaÌýбыла запущена вÌý2007 году иÌýнаправлена наÌýсодействие устойчивому развитию, содействие экономическому процветанию иÌýсокращению бедности вÌýАзии иÌýЦентральной Азии, аÌýтакже содействие переходу кÌýнизкоуглеродной, ресурсоэффективной иÌýциклической экономике. SWITCH-Asia инвестировала почти 300 миллионов евро вÌý130 проектов вÌý24Ìýстранах Азии.